有鑑於邁向高齡社會與少子化趨勢，愈來愈多長輩獨居，或與家人同住也常因忙碌互動不多。文獻指出長輩的退化從生活互動的降低，以及飲食、運動的生活型態不佳而逐漸產生危機。因此高雄市政府衛生局與市立鳳山醫院於今日(7月20日)在大潤發鳳山店辦理【銀髮族健康餐車-滿載均衡與健康】活動，由65歲以上長輩與家人朋友組隊參加，經鳳山醫院營養師現場諮詢，設計適合銀髮族一餐的菜單，尤其銀髮族特別需要的微量元素-鈣、鐵，並於賣場選購，由評審依設計理念與實用性、營養素均衡性與料理配色、食材質地等評分，通過者可當天挑選食材免費帶回，價值500元買菜金唷!
市立鳳山醫院院長廖上智醫師表示，今年該院在衛生局輔導下承接鳳山區社區健康營造計畫，由醫院專業團隊規劃一系列銀髮族健康促進活動，更組成社區營養輔導團隊，深入社區指導長輩們均衡飲食，目的希望提醒大家多加關注長輩的營養需求與增進家人互動，並透過與社區賣場合作促進長輩社會參與及營造關懷敬老的互助社區。鳳山醫院孫兆良營養師特別提供長輩營養攝取小叮嚀，銀髮族較容易缺乏的營養素-鈣、鐵，其實在日常飲食很容易補充，但長輩在食材選擇容易忽略，一般人在挑選食材時也較少關注長輩對微量元素的營養需求，造成長輩容易有頭暈而跌倒、缺鈣骨折等現象，因此在每餐飲食中多注意含鈣及鐵的食物，均衡飲食可讓長輩遠離衰弱危機。衛生局也呼籲民眾要多鼓勵家中長輩參與社區健康營造活動，當天活動來不及報名參加的民眾，可以於活動當天在現場打卡活動照片上傳FB-支持社區長輩均衡飲食，讓每個長輩吃出健康樂活的人生，可獲得精美小禮物一份，相關訊息可向市立鳳山醫院洽詢，07-7418151-3301。
