國立高雄科技大學本月18日及19日於高雄市永安漁會及烏林頭水域，辦理「2018親子海洋嘉年華」活動。廣邀國中小學童及家長一同參與，藉由DIY魚丸、永安大富翁及SUP體驗等活動，向大眾推廣食魚教育及開放性水域安全知識。本次活動由國立高雄科技大學主辦，並與高雄市教育局、高雄市海洋局、高雄市永安區漁會及中華民國水中運動協會等單位協同辦理。
高科大海洋事務與產業管理研究所丁國桓老師表示，活動內容以「開放性水域安全教育」及「食魚教育」兩大主軸規劃。開放性水域安全教育包含安全常識宣導及基本救援技能等課程，並以實際下水體驗方式，讓學童及家長瞭解水域活動的潛在危險性，同時教導遇到危險時如何落實救溺五步與防溺十招，並示範如何以隨手可得的物品轉變為救援工具。
另，高科大水產產業創新研究中心主任謝淑玲教授以趣味方式帶領民眾瞭解食魚教育，除透過DIY魚丸及分辨真假水產品等方式，來瞭解水產品營養外，更設計「永安大富翁」遊戲增加民眾印象。
「2018親子海洋嘉年華」活動係國立高雄科技大學團隊於教育部大學社會責任實踐(USR)計畫的支持下，與地方政府、民間團體和在地青年的合作。活動呼應當前臺灣社會所面臨「食安」與「水域安全」等議題，展現大學應盡之社會責任。
